高级西餐厅服务员
公司部门:安朴酒店 - 东莞安朴珀莱酒店&安朴酒店 - 东莞安朴珀莱酒店&安朴酒店安朴餐饮部
工作地点:东莞
发布日期:2023-11-24
招聘人数:1人
职位类型:餐饮/娱乐
职位概述:
坚持酒店的政策和程序,在餐厅经理或当值主管的领导下,提供符合酒店品牌精神的服务,发扬工作文化。服从上级领导的工作安排及要求,遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。
职位描述:
1. 协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责;
2. 根据情况,给本组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务;
3. 配合餐厅经理对下属员工进行业务培训;
4. 在能力范围内处理客人投诉,与客人建立良好关系;
5. 协助控制餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本,并做好每月盘点;
6. 协助检查餐前准备工作,包括餐厅卫生、设备、环境、台型,员工仪容仪表、出勤,备用餐具数量及质量;
7. 协助检查服务状况,确保服务水准;
8. 随时纠正员工操作上的错误;
9. 协助做好餐厅设备维护保养;
10. 为客人点菜,随时向客人提供服务;
11. 安排落实清洁卫生工作;
12. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
任职条件:
至少1年及以上国内四星级及以上酒店同职位工作经验,,能承受压力和迅速适应新环境。