职位描述:

主要职责

1. 根据标准食谱卡，完成基本加工制作，保障餐饮正常运营及客户满意度。

2. 协助完成定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。

3. 根据操作流程，安全使用厨房设施设备。

4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。

5. 积极参与培训，熟悉酒店产品知识，食品安全知识。

根据业务及酒店的需求可能随时会增加额外的任务和职责。

任职条件:

任职要求

1. 工作中数学方面的知识；

2. 计算机基本的软件知识。

教育水平和专业资格

1. 高中或职高以上学历。

相关从业经验

1. 至少1年四星级酒店工作经验。

专长和技能

1. 熟悉西餐主要菜系的冷菜菜制作技法。

2. 装盘具有艺术美感。

3. 刀工技术，了解中式及东南亚冷菜技术。

该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为重庆筹备酒店项目招聘，工作地点在重庆-江北寸滩。